Коржи на сковороде для торта без сгущенки рецепт

Торт на сковороде - кондитерская на обычной плите

Если нет возможности воспользоваться духовкой оказывается такое тоже бывает , а родных хочется побаловать вкусненьким, не стоит себе отказывать, ведь тортик можно легко и быстро испечь на обычной сковороде. Итак начнем с завешивания теста. В миске взбиваем 1 яйцо и 60 грамм сахара. Сюда вливаем растопленный маргарин. Добавляем гашеную соду, щепотку соли и просеиваем муку.

Как быстро приготовить коржи для торта на сковороде

Добавляем молоко, так, чтобы тесто получилось немного гуще чем на блины. Вместе с мукой не забудьте добавить какао.

Торт на сковороде без сгущенки

Тесто должно получится однородное и не слишком жидкое. Наливаем тесто на сковороду, порциями. На один корж у меня получалось 4 столовые ложки теста. Даем ему самостоятельно растечься по сковороде, толщина должна получиться как у оладьей.

Выпекаем его пока оно не начнет пузыриться. После того, как сверху тесто затянется почти по всей поверхности можно переворачивать корж на другую сторону. Коржи выпекаются при мерно 2-3 минуты каждый. Когда все коржи готовы на эту порцию у меня получилось 5шт. Я готовила заварной крем.

Торт на сковороде

Взбиваем 1 яйцо и 40 гр. Увариваем на медленном огне, непрерывно помешивая до сгущения. После того как крем остынет добавляем сливочное масло и взбиваем его.

Торт «Наполеон» на сковороде

Смазываем каждый корж кремом. Украшаем шоколадной крошкой и можно подавать к столу, он получается очень мягким и вкусным.