Запеканка из пельменей ленивая жена пошаговый рецепт

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Как видите, для приготовления запеканки нужны самые простые ингредиенты. Теперь начинаем готовить запеканку из пельменей в духовке ленивая жена.

Запеканка «Ленивая жена» — вкусная альтернатива обычным пельменям

Очищенный репчатый лук нарезаем кубиками мелкого размера. Разогреваем в сковороде масло растительное и обжариваем в раскаленном масле на среднем огне кубики лука до золотистого оттенка. Включаем духовку и разогреваем ее до двухсот градусов. Берем форму для запекания и хорошо смазываем маслом растительным. Чтобы во время запекания пельмени не прилипли ко дну, ставим форму в разогретую духовку на пару минут. Замороженные пельмени выкладываем в форму в один ряд. Слегка солим и перчим. Сверху на пельмени равномерным слоем выкладываем жареный лук.

Теперь делаем заливку для запеканки. В стакан для блендера разбиваем куриные яйца. Добавляем к ним майонез оливковый, соль и перец молотый черный по вкусу. Тщательно взбиваем блендером, чтобы получилась однородная смесь. Полученной смесью аккуратно и равномерно заливаем пельмени. Сыр твердых сортов натираем на крупной терке и посыпаем сверху равномерным слоем. Форму для запекания ставим в разогретую духовку на среднюю полку и выпекаем в течение сорока минут. Сыр должен расплавиться и зарумяниться.

Пельмени в духовке «Ленивая жена»

Готовую запеканку с пельменями и сыром достаем из духовки. Даем запеканке немного остыть.

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»: пошаговые рецепты и секреты вкусного второго блюда

Свежую зелень промываем, стряхиваем и мелко нарезаем. Посыпаем измельченной зеленью запеканку и подаем к столу. Запеканка Ленивая жена готова. Просто и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!

Пошаговый рецепт запеканки из пельменей «Ленивая жена»