Рецепт маринада на кефире для шашлыка из баранины

Маринад на кефире для шашлыка из баранины

Шашлык на кефире

В ходе своего рабочего визита, президент заехал перекусить в обычное курортное кафе. Здесь стажировались первокурсники сочинского кулинарного училища номер 76. Именно они рассказали секрет приготовления мясного блюда, которое понравилось Владимиру Путину.

Шашлык из баранины в кефире

Студенты жарили на огне овощи, шашлыки из свинины, говядины и баранины, а напоследок - из форели. Наивысшей оценкой работы первокурсников стали слова первого лица государства: После этого им зачли практику на "отлично". Шашлык из баранины, который готовили для Владимира Путина. Ингредиенты необходимые для приготовления блюда: Чистим и шинкуем репчатый лук.

Готовим маринад смешивая воду, кефир, соль, перец и лук. Баранину разрезаем вдоль волокон на небольшие кусочки и помещаем в маринад. Отправляем мясо в холодильник мариноваться 2 дня.

За 1 час перед жаркой мясо необходимо вымачивать от кефира в холодной воде. Жарить на огне 30 минут. Подавать шашлык можно с большим количеством овощей и любым соусом, который вам больше всего нравится.

Желательно кушать горячим, чтобы ощутить весь аромат, сочность и мягкость блюда.

Самый вкусный маринад для шашлыка из баранины

Российский президент не любит рассказывать о своих кулинарных пристрастиях. Достаточно Путину поесть на людях, как они сразу начинают строить свой бизнес на персоне первого лица государства. Например, в Петербургском ресторане "Подворье" после его посещения президентом в меню появилась дополнительная страничка "Меню президента".

После того, как Владимир Владимирович отведал блинчик на станции канатной дороги в Красной Поляне хозяева кафе установили памятную доску: Кстати, днём Владимир Путин есть фрукты и пьёт кефир.