Рецепт запеканки с рыбным фаршем в мультиварке

Жирные сливки 100 мл Приправа для рыбы, соль и перец по вкусу Рыбное филе пропускаем чрез мясорубку. Яйца смешиваем с солью и приправами, взбиваем до получения однородной массы.

Рецепт приготовления вкусной рыбной запеканки

Рис отвариваем до готовности со слегка подсоленной воде. Смешиваем рыбный фарш с яйцами, сливками, измельченным в блендере луком и рисом.

Когда запеканка будет готова, ее не следует вынимать сразу: Затем вынимаем запеканку из мультиварку и подаем на стол, украсив свежей пряной зеленью.

Рыбная запеканка в мультиварке

Сливки придают рыбным запеканкам особенно нежный и приятный вкус. Можно приготовить запеканку из минимума ингредиентов, но за счет сливок она получится восхитительной.

Например, для того, чтобы приготовить быструю рыбную запеканку с яйцами и сливками, вам понадобится: Филе рыбы 1 кг Соль и перец по вкусу Сушеный укроп 1 ч. Репчатый лук 1 шт. Филе рыбы промываем и пропускаем через мясорубку.

Вкусная запеканка из рыбного фарша с рисом

Готовый фарш смешиваем с натертой на крупной терке морковью и мелко нарезанным репчатым луком. Добавляем соль и перец, а также сушеный укроп.

Рецепт рыбной запеканки в мультиварке

Можно добавить в фарш также специальную приправу для рыбных блюд. Отдельно взбиваем яйца, смешиваем с фаршем. Туда же добавляем тщательно взбитые сливки, перемешиваем. Готовую запеканку оставляем в чаше минут на 15, затем вынимаем и подаем на стол.

Не менее просто готовится и рыбная запеканка с картофелем. Для приготовления этого рыбно-овощного блюда вам понадобится: Рыбное филе 500 г.