Квас из сухой закваски рецепт без дрожжей

Домашний квас

Сначала вымойте банку емкостью в 3 литра. Потом обдайте ее кипятком, чтобы простерилизовать. Подготовьте теплую кипяченую воду.

Газированный домашний квас из хлеба без дрожжей

Насыпьте в банку 3 столовые ложки сухого кваса, потом добавьте 10 г разведенных сырых дрожжей или 2 г сухих. Положите 3 столовые ложки сахарного песка и залейте банку наполовину теплой прокипяченной водой. Перемешайте содержимое банки, чтобы сахар и дрожжи растворились полностью. Это нужно для того, чтобы в банку не попадали винные мошки, которые быстро появляются там, где что-то бродит.

Квас хлебный без дрожжей

Поставьте квас в теплое место и подождите сутки. У вас получится закваска. Сухой квас может иметь разный состав, от которого, естественно, зависит и вкус напитка. Читайте этикетку, на ней все подробно написано. Также обратите внимание, чтобы в составе не было консервантов и других химических добавок. На другой день добавьте в банку еще 2-3 столовые ложки сухого кваса и столько же сахара.

Положите горсть изюма, обязательно немытого, так как на нем есть природные дрожжи. Залейте теплой прокипяченной водой почти полностью, снова завяжите марлей.

Закваска для кваса: рецепт

Держите квас в темном теплом месте, через несколько дней он будет готов. Слейте напиток в другую банку и поставьте на холод для употребления, осадок оставьте и налейте в него еще воды, положите сахар и новую порцию сухого кваса. Дрожжи добавлять уже не нужно. Второй квас получается гораздо лучше первого, он уже не пахнет дрожжами и имеет насыщенный кисловатый вкус. Все материалы сайта KakMozhno. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями: Информация, размещенная на сайте Кakmozhno. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты".

Нужен проверенный рецепт кваса

Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики. Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.

Как приготовить квас из сухой закваски