Рецепт капустняка украинского с пшеном и квашеной капустой

Как приготовить капустняк с пшеном. Как варить капустняк из квашеной капусты с пшеном

Черный меленый перец и соль; Томата — 100-150гр; Примечание: Количество томата зависит от объема, в котором готовиться капустняк; Как варить капустняк из квашеной капусты с пшеном: Не забываем снимать пену, после закипания мяса! Пока мясо будет вариться, мы в это время займемся чисткой и нарезкой картофеля. После того как мясо отвариться, достаем его из кастрюли, остуживаем и режим кусочками. А картофель, нарезанный кусочка, кладем в бульон, доводим до кипения, после чего варим на медленно огне.

Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.

Капустняк из квашеной капусты

Затем сковороду ставим на сильный огонь, наливаем туда подсолнечного масла и бросаем лук. Как только лук станет слегка золотистого цвета, добавляете морковь. Потому как моркови, свойственно быстро сгорать, поэтому ее бросают, немного позже.

Как только морковь станет мягкой, добавляете 100-150гр домашнего томата и мешаем. Томим 5 минут и выключаем плиту. Пшено предварительно нужно хорошенько промыть, пока вода не станет прозрачной.

Отжимаем квашеную капусту и бросаем в бульон вместе с пшеном.

Украинский капустняк - постный суп с квашеной капустой, томатом и пшеном. Рецепт с фото

Туда же добавляем наше мясо, доводим до кипения, убавляем огонь и ждем, пока пшено дойдет до полуготовности. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и снимаем с плиты.

Капустняк из квашеной капусты с пшеном

Даем настояться, после чего подаем к столу! На этом мы закончили готовить капустняк рецепт с фото пошагово.

Как приготовить украинский капустняк с квашеной капустой?

Если нравиться статья, ставим лайки в соцсетях и активно комментируем! Поделиться в соцсетях Как приготовить капустняк с пшеном. Как варить капустняк из квашеной капусты с пшеном 4.