Варенье из тыквы с апельсином и лимоном через мясорубку рецепт

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Лимонная кислота — щепотка. Варенье из тыквы с апельсином — рецепт Подготовьте тыквы для варенья. Очистите ее от кожуры.

Так как кожура у нее очень твердая, то снимать ее лучше всего большим и острым ножом, притом осторожно, чтобы не поранится.

Мякоть тыквы нарежьте кубиками. Сложите подготовленную тыкву для варенья в миску. Размешайте, чтоб кусочки тыквы полностью были покрыты сахаром. Оставьте тыкву на 3-5 часов, чтобы на пустила сок. За это время должно образоваться достаточное количество сиропа для варки варенья. Если вы видите, что жидкости мало, добавьте полстакана воды.

Варенье из тыквы с лимоном, апельсином или курагой: простые рецепты

Теперь можно приступить к варке варенья из тыквы с апельсином. Кастрюлю поставьте на плиту. После того как тыквенное варенье закипит, снимите шумовкой пенку. На медленном огне проварите варенье еще 15 минут. Пока оно будет вариться подготовьте апельсины. Помойте их, снимите кожуру и белую пленку.

Варенье из тыквы с лимоном на зиму. Тыквенное варенье с апельсином.

Разделите апельсины на дольки. В кастрюлю с тыквенным вареньем выложите апельсины. Несмотря на то, что апельсинам присуща кислинка, в тыквенно-апельсиновое варенье я добавляю лимонную кислоту. Варенье в ней получается кисло-сладким, к тому же лимонная кислота является отличным консервантом и поэтому с ней любая консервация прекрасно хранится. После добавления этих компонентов варенье из тыквы с апельсином перемешайте.

На медленном огне поварите его еще 15 минут. Во время варки варенье не забываем перемешивать, чтобы оно не подгорело ко дну кастрюли.

Варенье из тыквы: рецепты быстро и вкусно

Готовое варенье из тыквы с апельсином, как и все другие виды варенья, разливаем по простерилизованным банкам горячим. Закрываем ошпаренными в кипятке крышками.

Рецепт варенья из тыквы с апельсином

Банки с тыквенным вареньем с апельсином переворачиваем вверх дном, накрываем и оставляем остывать. Вот так легко и просто готовится простой тыквенное варенье с апельсином. Кстати, по этому рецепту вы можете приготовить и варенье из арбузных корок , просто замените тыкву очищенными арбузными корками без зеленой кожуры. Также вы можете сварить и варенье из тыквы с апельсином немножко по-другому. По нижеприведенному рецепту оно получится однородной консистенции в виде пюре, а не кусочками, как мы уже рассмотрели выше.