Икра кабачковая кубиками рецепт с томатной пастой

Икра кабачковая вкусная: рецепты с фото

Кабачковая икра на зиму — лучшие рецепты!

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и разрезать на небольшие части. С лука снять верхний слой. В мультиварку отправить лук. Пассеровать овощ до прозрачности. Кабачки и обжаренный лук пропустить через мясорубку. В мультиварку влить оставшееся растительное масло, выставить программу тушения. Отправить в мультиварочную емкость пюре из кабачков и лука.

Тушить ингредиенты 2 часа. Через час добавить в основную массу томатную пасту, майонез и уксус. Массу тщательно размешать и тушить до конца программы, периодически помешивая. За 15 минут до конца готовки добавить в икру сахар, перец, соль и паприку. Вымыть и простерилизовать банки. Горячую икру распределить по банкам. Тару укутать плотной тканью и не разматывать до полного остывания. Хранить икру не более 4 месяцев в сухом, прохладном, темном месте.

Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке. Рецепт 5 Многие не любят наличие моркови в кабачковой икре. Этот ингредиент в данном блюде, что называется, на любителя. Хотите приготовить кабачковую икру без моркови быстро и без лишних трудов? Тогда этот рецепт именно для вас. Для приготовления кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке необходимы такие продукты: Как готовить кабачковую икру с томатной пастой без моркови в мультиварке: Очистить лук от кожуры.

Снять кожицу с кабачков, порезать ингредиент небольшими квадратиками.

5 рецептов кабачковой икры

В раскаленное масло отправить лук и кабачки. Обжаривать ингредиенты до готовности, постоянно помешивая. Нарубить чеснок ножом на мелкие кусочки.

Добавить чеснок и томатную пасту в основную массу. Готовить икру в режиме жарки 5 минут, постоянно помешивая. Поместить пассированные овощи в отдельную посудину. Перебить ингредиенты погружным блендером до пюреобразного состояния. Массу перелить в мультиварку. Добавить в икру соль и перец.

Прибор установить на программу тушения.

Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

Тушить икру 25 минут. Разлить горячую икру по банкам.

Как приготовить кабачковую икру: четыре простых рецепта

Укутать банки плотной тканью и не трогать 12 часов. Остывшие банки перенести в темное прохладное место. Хранить икру не более 3 месяцев.

Четыре рецепта кабачковой икры на зиму