Пюре из сливы на зиму рецепты с сахаром

Пюре из сливы для детей на зиму

Слива Пошаговый рецепт с фото Что может быть лучше домашней еды? Для деток особенно очень важно, чтобы всё было натуральным, да приготовленным с большой любовью. В урожайный год просто невозможно не воспользоваться дарами Матушки-природы. Наш регион прославился в этом сезоне ягодами и плодами. Слив в таком изобилии я еще не видела.

Посчитала, что будет стыдно зимой, если не заготовлю сливу по полной программе. Кетчуп из сливы приготовила, повидло и джем - тоже.

Cливовое пюре на зиму в домашних условиях

Осталось позаботиться о ребятишках. Рецепт полезного пюре из сливы для детей на зиму мной опробован три сезона подряд, так почему бы его не повторить. У моих дочек чуть меньше года назад появилась маленькая двоюродная сестренка, а для 9-месячного прикорма натуральное сливовое пюре подойдет в самый раз. Для приготовления детского сливового пюре, кроме отборных спелых слив, мы больше ничем не воспользуемся.

Плоды очищаются от плодоножки и промываются. На сливках допускается легкий белый налет. Затем сливки делятся на две половинки.

Пюре из слив на зиму

Теперь очень удобно извлечь косточку. Берем тазик для варки варенья и закидываем туда сливовые дольки. Заливаем водой и провариваем 5 минут. С помощью шумовки разваренные сливки отправляются на сито. Перетираем плоды, не сливая остатков сливового отвара.

На выходе имеем жидкое сливовое пюре. Отправляем детское пюре на плиту и провариваем 5 минут. В процессе варки непрерывно мешаем, дабы не дать сливе хоть каплю пригореть. Настоящее детское пюре не может быть слишком густым. Магазинный вариант — это всегда крахмал. Мамочки аллергенных детей знают, что такое пюре может нести опасный малышовому организму аллерген. Чтобы заготовить пюре из сливы для детей на зиму, нужно разлить сливовое пюре в стерильные баночки.

Баночки, прикрыв крышечками, поместить в кастрюлю с водой на резиновый коврик. Воды не более чем на половину баночек. Прокипятить 10 минут на среднем огне, а затем закатать под винтовые крышки и остудить донышком вверх под теплым полотенцем.

Когда вы откроете сливовую пюрешечку зимой, она уже не будет такой жидкой, как только что приготовленная. Слива имеет в своем составе природный загуститель. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.