Рецепт приготовления суши калифорния в домашних условиях

Домашние роллы Филадельфия

Шаги приготовления Самое первое, что мы сделаем прежде, чем начать готовить — убедимся в наличии всех требуемых компонентов, а также необходимой кухонной утвари. Подготовим мисочки с чистой водой, в которой мы будем мочить руки. Мокрыми руками берем немного риса, что был отварен заранее. Из риса лепим колбаску такого же размера, как и на фото.

Теперь на листочек нори кладем нашу рисовую колбаску. Сейчас же очень и очень аккуратно разминаем отваренный рис по периметру всего листочка нори. Слой риса должен быть равномерным!

Только действуйте очень аккуратно, а иначе все старания пойдут прахом! Вот и готова основа для наших роллов Калифорния! Теперь из майонеза сделаем по центру основы дорожку. Сверху на майонез мы кладем крабовое мясо или же крабовые палочки. Его мы хорошенько вымоем, очистим от кожуры и разделим на неширокие пластиночки. Помните, что авокадо должен быть нарезан тоненько, а иначе рискуете не свернуть ролл или же сделать его слишком толстым!

Теперь же выкладываем пластиночки авокадо сверху на крабовое мясо. На этом этапе мы начнем сворачивать наш ролл. Только вот делать это нужно очень аккуратно, чтобы начинка не расползлась во все стороны!

Чтобы довершить процесс сворачивания, мы воспользуемся циновкой! Аккуратно приминаем циновку, понемногу уплотняя получившийся ролл. Краешки получившейся колбаски также следует подравнять!

Суши-ролл калифорния в домашних условиях рецепт

После проведения всех вышеуказанных манипуляций должна получиться такая вот колбаска. Сверху на колбаску выкладываем икру летучей рыбы.

Как приготовить роллы Калифорния в домашних условиях?

Теперь икорку при помощи циновки равномерно распределяем по всей площади нашего ролла. Вот так должен выглядит практически готовый ролл Калифорния! Осталось только лишь порционно нарезать большой ролл, используя для этого острый нож, смоченный в воде. Толщина каждого кусочка ролла должна составлять приблизительно два сантиметра.

Роллы Филадельфия в домашних условиях

Вот у нас и получились вкуснейшие роллы Калифорния! Можно подавать их к столу.