Рябиновая настойка на самогоне в домашних условиях рецепты

Рябиновая настойка: 6 рецептов в домашних условиях

В отличие от черноплодки , красная рябина обладает невероятным ароматом и вкусом. Это настоящая находка для любителей вкусного самодельного алкоголя.

Главное правильно выбрать ягоду. Для этого существует два основных правила: Лучше собирать рябину после первых морозов, тогда плоды становятся мягче и немного слаще. Также мороз способен убрать горечь, которая свойственна этой ягоде. Старайтесь использовать сочные и крупные плоды.

В идеале — берите окультуренные сорта, которые просто созданы для вкусных напитков. Для приготовления рябиновой настойки подойдет пищевой спирт, водка, самогон двойной перегонки, ну и, конечно же, коньяк.

Коньяк — это уже классика, которая очень полюбилась нашему народу. Теперь переходим к рецептам. Мы подготовили для вас три самых лучших варианта напитка, которые обязательно придутся вам по вкусу. Ещё из рябины делают: Теперь заливаем подготовленную алкогольную основу, она должна полностью покрыть ягоды. Оставляем на месяц в темном месте при комнатной температуре.

Спустя месяц, сливаем настойку в чистую емкость и заливаем вторую порцию алкоголя. Настаиваем при тех же условиях еще 1,5 месяца.

Рецепт рябиновой настойки на самогоне или водке

Затем второй настой смешиваем с первым и фильтруем его. Разливаем по бутылкам и оставляем в прохладном месте минимум на 2-3 недели для стабилизации вкуса.

Рецепт настойки из красной рябины

Чем дольше будет стоять рябиновый напиток, тем богаче будет становиться его вкус и аромат. Ароматная рябина на коньяке.