Солянка без огурцов и без оливок рецепт

Рецепт приготовления Вы должны замочить фасоль заранее на сутки.

Перекладываем ее в кастрюлю, заливаем 2л водой и оставляем отвариваться на протяжении 2ч. Снимаем с лука верхний слой кожуры. Промываем под струей холодной воды. Разрезаем ее вдоль и нарезаем полукольцами. На сковороду наливаем подсолнечное масло.

Спассеруем обжарим лук на медленном огне. Он должен приобрести золотистый оттенок и стать полупрозрачным. Если вы не любите лук, можно пропустить этот ингредиент. Достаем из банки огурцы.

Если у вас большие овощи, будет достаточно 1-2 шт. При мелких, как у меня, понадобится 5-6 штук. Снимаем с огурцов кожицу.

Солянка сборная мясная - рецепт без маслин

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем огурцы. Спассеруем на медленном огне пару минут. Когда овощи дойдут, добавляем их вместе с томатной пастой в солянку.

Любимая солянка, но без мяса

Если хотите кроме вкусовых качеств изменения цвета, возьмите больше томатной пасты. Сливаем с оливок лишнюю жидкость. Выложите на дуршлаг оливки на 1 минуту. Добавляем в нашу солянку. Если у вас аллергия или вы не любите их, можно пропустить ингредиент. Лучше взять зеленые оливки, они более острые. Также добавляем каперсы и лавровый лист.

Отмечу, что на прилавках нашего магазина каперсы встретились всего один раз. У них довольно специфический вкус. Лучше не досолить, чем пересолить. Оставляем вариться 1 минут. Готовьте параллельно с нами: Разливаем солянку по тарелкам.

Проверьте, чтобы оливки и каперсы были распределены равномерно. Полезно сверху посыпать нарезанным укропом.

Солянка без огурцов в мультиварке

В интернете можно найти не один десяток рецептов вегетарианской солянки. Далее, приведем несколько наиболее вкусных. В их состав могут входить грибы, рыба или овощи. Если любите супы без мяса, то приготовьте гречневый суп с гренками!

Солянка!!!! Поделитесь вашими секретами

Рецепт Альтернативной солянки без мяса Для рецепта нам понадобится: Более вкусная солянка получится с добавлением красной рыбы. Сегодня для большинства такая покупка будет не по карману. Поэтому можно взять любую рыбу.

Овощи должны быть яркого красного цвета, без надрезов и вмятин.