Толченая картошка рецепт с молоком и яйцом

Мне нравится 0 Толченый картофель — традиционное блюдо на любом праздничном и повседневном столе.

Как приготовить пюре из картошки с молоком и яйцом? Сколько калорий в картофельном пюре?

А вот секрет приготовления этого блюда у каждого свой. Спросите десять человек, как они его готовят, и вы получите абсолютно разные ответы. Одни предпочитают добавлять молоко, чеснок и зелень, другие любят картофельное пюре с яйцом.

Пюре с яйцом и молоком

В этой статье мы рассмотрим, как приготовить пюре из картошки с молоком, чтобы оно было нежным и воздушным. Как приготовить пюре из картошки с молоком: В чем же подвох? Почему иногда получается невкусная и пресная толченая картошка? Ответы на эти вопросы просты и давно известны опытным хозяйкам. Итак, для приготовления ароматного и воздушного картофельного пюре есть несколько секретов: Для того чтобы растолочь картофель без комочков, он должен быть хорошо отварен.

Картофельное пюре с яйцами и маслом: воздушный и вкусный гарнир

Готовность клубней можно проверить при помощи ножа или вилки. Сливочное масло придает картошке насыщенный приятный вкус. Идеальные пропорции составляют 100 г масла на 500 г картофеля.

Чтобы пюре получилось воздушным, опытные хозяйки советуют взбивать его вручную без новомодных кухонных приспособлений. Считается, что таким образом в блюдо поступает достаточное количество кислорода, отчего оно и получается очень пышным и нежным. Цвет готового пюре напрямую зависит от выбранного сорта картошки.

Желтые крахмальные клубни придают блюду приятный оттенок такого же цвета. Из белых сортов картошки получается белоснежное воздушное пюре. Чтобы придать блюду особый пикантный вкус, в пюре также можно добавить обжаренный бекон, чеснок и различную зелень - тут каждая хозяйка выбирает ингредиенты на свое усмотрение.

Картофельное пюре — рецепты с молоком, сливочным маслом, яйцом, калорийность

Картофельное пюре с молочным вкусом: